トルコのケバブ

みなさん　今日も　１日　お疲れ様です

４月も中頃。暑くなってきました。

連休が待ち遠しいです。

さて・・・。この前、美味しい　トルコ料理を食べました

すぐに　テイクアウト出切る　露店でしたが、外国人のおにいさんが　「美味しいよ～」と言うので　買ってみました。

トルコでも　有名？な　「ケバブ」と言う料理です。





ケバブは垂直の串にスライスした肉を上から刺していって積層し、水平に回転させながらそれを囲んだ電熱器の熱で焼いて、外側から　肉を　切り落としていくそうです。

切り落としたお肉をサラダを混ぜて　ﾋﾟﾀの下の部分には　ジャガイモがつぶされてたものが入っていて　ソースをトッピング。

ソースは　甘口　中辛　があり、おすすめの中辛を　お肉と混ぜて　出来上がり。

初めて食べる　トルコ料理。

「美味しい！！」

見た目　以上に　ボリュームがありました。

値段は５００円ですが、それくらいの価値は　あると思います。

これからは、世界の料理にチャレンジしていみたいです